• 笔趣库>异世界开局全点厨艺 > 正文 071 一整桌粤菜(下)
        除去克洛丝和多恩以外,其他人也在愉悦地享受这一桌不可多得的美味。

        像基修,在吃了好几勺滑嫩的香煎芙蓉蛋以后,把注意力里落在了芙蓉蛋边上的一盘菜品上。

        那是一盘鸡肉。

        而且,基修虽然看不出来,但那其实是一盘刚会下蛋不久的,小母鸡的肉。

        芙蓉蛋和那盘鸡肉摆在一起,某种意义上来说,母子团圆……

        “这盘鸡肉,看起来就像是直接用水煮了一下。教廷的厨师偶尔会这样做,但腥味很重。结果多恩你也是会做出这种菜来的吗?厨艺上的百密一疏吗?不过没关系,每个人都是会失误的。”

        基修指着那盘鸡肉,语气有点揶揄。

        这个红发的圣职者,最初刚认识多恩的时候,两个人就不大对付。

        后来就算成了朋友,基修在心里还是喜欢拿自己和多恩进行比较,各方面都不大想输给多恩。

        而且,这家伙还很喜欢找机会揶揄和讥讽一下多恩。

        现在瞧见这盘看起来像是白水煮鸡肉,能唤醒他在教廷吃饭不好回忆的菜品,基修自然不会放过这个让多恩吃瘪的机会。

        而他所指的拿道菜,就是白切鸡。

        “用水煮一下,带着腥味的鸡肉?你们教廷的厨师,平时到底拿什么东西喂的你们啊?”

        多恩倒是没有直接回嘴,也没太大反应,反而是用同情的目光注视向基修。

        但是边上的两个徒弟,艾米和埃莎明显对基修的这番话十分不满。

        大哥哥/老师他怎么可能会做出,那么差劲的菜品来啊!

        “不过,这鸡肉好不好吃,你尝一下不就知道了?”多恩又这样补充,嘴角带笑,“另外,如果你觉得鸡好吃的话,记得说真香。”

        边上两个小厨娘,这时候的表情从不满变成了得意。

        这道白切鸡有多好吃,两个她们可是清清楚楚。

        “那个红发男吃过以后,肯定会……肯定会,大哥哥/老师刚刚说的那个奇怪的词……怎么说来着,哦!对了![真香]!肯定会当场真香!”

        两个小厨娘心里想的东西都差不多,似乎是完全预见到了接下来会发生什么。

        基修看多恩一副自信满满的样子,也没有再多说什么。

        拿起叉子去叉取盘里摆盘很漂亮的白切鸡。

        叉子的尖端,很轻松地没入鸡肉之中,这说明鸡肉本身是非常非常嫩的。

        基修稍稍有点意外。

        可能是教廷提供的黑暗料理给基修留下的印象过于深刻。

        他本来是刻板地认为,这种可能是白水煮出来的鸡肉,都应该是干干巴巴,又老又柴,用叉子是非常难叉取的。

        但现在看起来,好像并不是这样。

        再仔细看看被叉起来的鸡肉——

        最外层的鸡皮是油亮光滑的黄色,下面则是肥美鲜嫩的鸡肉,在下面是带着一点血色的鸡骨。

        和教廷的白煮鸡不同。

        多恩制作出来的白切鸡,光是外观上,就能给人油亮,肥美,鲜嫩的视觉感受。

        “蘸一点边上的蘸料,味道会更好。”多恩笑着讲。

        基修照做,他蘸的是姜葱碟。

        肥美的鸡肉,在清亮的蘸料中滚上两滚,那带着姜葱味道的料油饱满地包裹上了鸡肉的表面,还有细小的姜葱碎末一并附着在肉上。

        白切鸡入口。

        一口下去,首先感觉到的,是鸡皮的滑脆感。

        而且脆的同时,又带有弹性,咬开鸡皮的时候,可以明显感觉它在牙齿间弹开来。

        再往下,是鸡肉的味道。

        这鸡肉,非常的滑嫩,嚼起来简直毫无阻力。

        白切鸡这道菜本身的味道,就是比较清淡的,但清淡绝对不是寡淡。

        肉本身是带着淡淡的料香味的。

        在浸熟鸡肉的步骤中,各种佐料的味道就慢慢渗入到了肉中去。

        而且,这鸡肉部分本身就非常滑嫩,刚刚蘸取这姜葱蘸料的独特味道,可不单单是包裹在肉的外面,更是有伴随着细小蘸料油脂,浸入到肉中去!

        毫不夸张的讲。

        一块白切鸡,上面的皮,中间的肉,下面的骨,这块白切鸡的每个层次,都被赋予了不同的口感和味道。

        而且,基修先前所担心的,肉类本身应该携带的那些缺点,在这一道白切鸡上荡然无存,什么腥味怪味,一丝一毫都尝不出来。

        吃到嘴里,就是鸡肉本身精华的鲜味。

        皮脆肉滑,味道清雅又鲜美。

        基修神情享受地把那块白切鸡咽下,吐出残余的鸡骨头。

        随后,变得一脸尴尬。

        多恩做的鸡,虽然看起来和教廷做的鸡有点像,但吃起来,真的是一个天上一个地下……

        餐桌边没吃过白切鸡的其他人,出于好奇,也照着基修刚刚的样子,取了一块白切鸡品尝。

        其中冈萨雷斯蘸的是有着又黑又亮酱汁,漂着蒜末的蒜碟。

        一口白切鸡下去,店长先生的表情里面变得无比陶醉,小作文张口就来:

        “这鸡肉的味道好纯粹呦!而且是美好的纯粹,不带一点不好的杂质。就像是历经千辛万苦以后,终于和心里一直爱慕的对象修成正果一样!”

        “而这个爱慕对象,又真的和想象中的一模一样,纯粹到没有任何缺点呦!这就是爱情的味道,不对!是想象中,完美无缺的,爱情的味道!呜——小多恩果然最棒了,总是能做出充满爱意的菜品来呦。”

        多恩:……

        这又是什么诡异又邪道的奇妙比喻?

        不是!

        为什么店长先生怎么总能把品尝自己制作菜品以后的吃后感,通感到奇怪的情感体验上去?

        这不离谱吗?

        而且,[总是能做出充满爱意的菜品来]……

        我不是!我没有!别瞎说!

        冈萨雷斯一番神奇的比喻,又让餐桌上的气氛活跃了不少。

        这时候,同样一脸陶醉吃下一块白切鸡的克洛丝,把扑闪的眼睛眯成一条缝,嘴角勾起小恶魔的微笑来:

        “基修啊,你说这个鸡肉到底好不好吃呢?”

        红发的圣职者看了克洛丝一眼,又看了多恩一眼,清咳了两声,故作镇定:

        “嘁,好吃还不行吗?和教廷的完全不一样,是我看走眼了。”

        “哼哼~不对,红发的大哥,这个时候你不应该说好吃,应该说[真香]才对。”

        一旁的埃莎插话,昂着脑袋,为自己老师的[胜利],洋洋得意。

        “呃,行吧,真香。”

        基修倒是不明白,[好吃]和[真香]这两个词,在当前的语境里有什么太大的区别。

        不过,他刚刚拿白切鸡和教廷的水煮鸡对比,本来就是朋友之间的揶揄玩笑性的挖苦而已。

        直接承认多恩做的好吃,又不会掉块肉。

        而且,坦率承认以后,还可以名正言顺地去叉第二块鸡肉来吃。

        这一块,试试其他的蘸料味道如何好了……

        咀嚼,下咽。

        果然,这鸡真香!

        
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