中午时分。
盛记大排档。
人来人往，长长的一条队伍，从档口排到了马路边。
热气腾腾的档口里面。
右手一筷子粉条放到锅里，三分钟里，颠上来，卷放在碗底。
左手勺子往牛杂锅里一探，热腾腾的水蒸气由内到外升上来，牛筒骨在水中沉浮、翻滚，捞上来一勺牛杂，反手一盖，盖在了河粉上面。
最后再来一瓢牛杂汤，撒上葱花，配上香菜。
滋滋滋……
飘香四溢！
新鲜滚热辣的牛杂河粉，出炉了！
“士丹利街这条街最靓、最正宗的牛杂河粉，一定要来盛记这里吃。老字号了，会吃、懂吃的港岛人都喜欢来这里吃。”风无常卷起碗里热辣辣的河粉，轻呼两口，慢慢放在嘴里咀嚼，“我跟你说，河粉不可以一下子吞下去。因为一来容易烫伤喉咙，但你必须趁热吃，因为这碗河粉凉了就不好吃了；二来，这碗牛杂河粉一定要放在嘴里慢慢嚼、慢慢嚼，才能嚼出河粉那种细嫩、脆皮，以及原汁原味的牛筒骨的味道。”
“想不到你对吃这方面，还挺有要求的哦”，何敏吹了吹碗里的牛杂河粉，然后轻轻将一块牛杂夹起来，小心翼翼地放在嘴里。整个动作下来行云流水，她不是怕烫，而是她吃东西的时候非常的细柔，一如她的为人，知性而温润。
“我怕你，吃不习惯大排档这里的东西。”事情的真相就是，一个月不到，风无常兜里的工资就只有一千多块而已。
“我才不是什么娇生惯养的大小姐呢！这里的牛杂，我觉得很好吃啊！”何敏轻轻吹了一下牛杂，然后将它送进嘴里。
这时候，一对青年情侣走过来，看到前面还排着长长的队伍，女的不耐烦了，“阿胜，好想吃东西，馋死我了，吃点啥呢？”
那名叫阿胜的男子说道：“能有啥，还不是牛杂河粉。不过今天你幸运了，我这有火腿肠，还加蛋，你要不要尝尝？”
“你好讨厌啊！”女的羞答答地给了阿胜一拳。
“那你要不要吃啊？！”
“嗯……”
“走，回家去。”阿胜拉着他的女友就走。
“等会在你楼下，记得打包几份火腿肠、三文治一起吧，我怕饿！”
“还要什么打包啊，等会王中王火腿肠让你吃个够……”慢慢的，两个人渐行渐远。
“王中王很好吃吗？！”等他们走开之后，何敏问道。
风无常一口汤水差点喷了出来，“你想吃啊？”
何敏睁着一对亮晶晶的大眼睛，点了点头，“有空带我去尝尝！”
又发掘敏敏一个新亮点了——纯情。
纯情小天使……
如果对面坐着的是陆小花，她一定秒懂。
风无常没有继续这个话题，又卷起几条河粉放在嘴里，“忽然辞职不做中学老师了，会不会不习惯？！”想不到因为自己的辞职，以及训导主任的缘故，何敏没有任何犹豫，在风无常前脚刚离开爱丁堡中学，她后脚就辞去了高级教师的职务。
“我早就有计划了。不做老师，我就自己开花店。开花店一直都是我的梦想啊，你想想，每天早上叫醒你的不是闹钟，而是一望无尽的花海，一屋子的花香，光想象就觉得很美好。”何敏撑着下巴，开始怀想她的未来。
“面朝花海，春暖花开！确实是人间仙境！”风无常点了点头，对何敏给予了鼓励。
想不到何敏开花店，竟和自己脱不了干系。电影《逃学威龙3之龙过鸡年》里面，何敏就是摇身一变，变成了一个众人梦寐以求的花店老板娘。
天下奇观，双峰插云也是从那时候传出来的。
这么一说，他还真得提前预防社会上的那些登徒浪子，对他的敏敏意图不轨。
学校的环境很单纯，不是学生就是教师，痴心妄想者如训导主任、中史老师那一流，穷凶极恶都有限。
社会就不一样了，很复杂。特别对于做生意的单身女性来讲，简直就是龙潭虎穴。一不小心，可能就被人蹭了豆腐。
忘了交代，训导主任和中史老师这对难兄难弟，在警察同志一顿猛如虎的调查之下，不查不知道，一查吓一跳。
在训导主任的家里，他们搜出不少从事黑涩会运动的有力证据。难怪在风无常没来之前，爱丁堡中学里的四个学生社团明目张胆地顶风作案，看来训导主任在背后出了不少力。除了这些，他们还搜出了训导主任和大飞眉来眼去的证据，这下有好戏看了。洗净屁股，接下来几年都要在赤柱里面过了。
训导主任就是黑涩会份子，中史老师完全就是收集癖。在他的家里，警察同志搜出了一堆卡哇伊、港岛、湾湾经典精选的胶带，还有各色各样的长绳、手铐、脚链、皮鞭、项圈……这些顶多算个人爱好，但接下来在他柜子里的某一本书里，倒出了许许多多邻居女孩的照相集……偷窥狂的罪名，他逃不掉了。
天网恢恢疏而不漏，他们两个也有今天。
难得相识一场，风无常特别交代黄Sir，一定要好生招待他们。
不过他们两个人的审讯、调查，可没那么快，那可都是三天后的事情了。
“你知不知道，我为什么带你来盛记这里吃饭？”风无常吃完河粉之后，开始吃他碗里的牛杂。
“好吃？老字号？”何敏停下筷子，微笑地回道。
“这是其中一方面的原因，但不是最主要的。”吃完最后一块牛杂之后，风无常用羹匙舀了几口汤来喝，“这里是一个很特殊的地方，爱情圣地。曾经有一对情侣在这里相遇，其中一个女子对一名男子说了一声‘生日快乐’，因为这句话，他一直都记住了这个女人。”
“为此，他说‘如果记忆也是一个凤梨罐头的话，我希望这罐罐头不会过期；如果一定要加一个日子的话，我希望它是一万年’……”
“好浪漫啊，好像童话里的故事一样。真的吗？”何敏痴痴地看着风无常，“然后呢？”
“最后的最后，他们还是分手了，女方提的分手，他们分手那天刚好是愚人节。男方以为女方在开玩笑，谁知道是认真的。那名男子很心痛，不知道从什么时候开始，在什么东西上面都有个日期，秋刀鱼会过期，肉罐头会过期，连保鲜纸都会过期，他开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的。”
这时候何敏的右手摸过来，紧紧地抓住风无常，“我爱你，我对你的爱，永远都不会过期的。”
风无常反手紧紧握住何敏，“今天X年X月X日中午十二点二十八分三十六秒，记住一分钟，记住这里，我爱你，不离不弃。”
“妖……爱要做出来的啊，空口无凭。吃完赶紧给我走人，后面还有很多人在等着呢。”盛记大排档的伙计来赶人了。
刚好吃完牛杂河粉，风无常和何敏只好站起来，牵着手，走了出去。
“这么早咱们去哪？”风无常问道。
“要不，来我家喝咖啡吧，上次的咖啡你不是很喜欢吗？！”何敏咬着嘴唇回道。
“咖啡之前，不宜空腹品尝。最好咬点王中王。”
“你刚没吃饱？”
“我说给你！”
“我饱了。”
“你喜欢的……”
在他们走之后，隔壁桌子的一名警察同志坐了过来，“好句子！凤梨罐头，一万年！记住这一分钟！我都学到了！下次我泡妞又有好句子了，这下女孩子还不感动得噼里啪啦……”
“663，别做梦了，现在是大白天呢！”另一名警察拍了拍他的肩膀，“走吧，又该我们巡逻了！”
“明白，了解，223，做人不要那么死脑筋嘛。像你这样，这辈子都娶不到老婆的……”
如果风无常还在这里，他肯定认得这两张脸。
663，大众情人，朝伟。
223，男人公敌，城武。
电影《重庆森林》，最浪漫、最令人怀旧的港综爱情电影，没有之一。