• 笔书网>凰廷 > 正文 第二十五章 荀妈妈
        赵馆监被她小大人似的话逗笑了:“清净?好啊,我们这里最不缺的便是清净,位子空着的地方都能坐,书你也可以随便借来看,汲文阁可以进,不过那些孤本你要借出藏书馆则需要跟我说明缘由,还要登记签章,三层的则一律不准外借,好了,你就去吧。”

        斯迎福了福,告辞出去,去了一进的一层厢房,这里的学生跟她年龄差最小,看起来也没那么扎眼。找了个空位子坐下,拿出书来。这里果然安静,偌大的屋子,只是偶尔有几声咳嗽,周围的学生看见这么个小孩子进来,都用好奇的目光打量她,不过也没有人出声询问,过了一会儿,大家便收回了目光,去干自己的事情了。这让斯迎觉得自在很多。

        将今日的功课作完,斯迎又背了两遍今天学的文章,因为安静,效率也高,很快就完成了,之后便找出表兄沈谦文送她的《玉台新咏》看了起来,只觉得里面的词句质朴清新,意蕴悠长,又多闺情之辞,对她这样懵懂少女来说很是新奇,比那经学文章引人百倍,一读之下,竟忘了时间,直到肚子一阵叫唤,斯迎才抬起头,发现周围的看书的人已经换了一拨,天也黑了下来。才记起,现在早已经过了吃放的时间。

        斯迎忙收拾了东西,跑去食堂,饭点已经过了,现在已经没有人吃饭了,只有几个扫洒的婆子在收拾东西。

        斯迎站在空空如也的菜盆子前,摸着咕咕作响的肚子,自悔忘了时间,恐怕这一晚上都要饿肚子了。所有留宿生都在这吃饭,食堂的菜本就没什么油水,这些学生们又是在长身体的时候,多一点饭菜都被分光了,根本剩不下什么。

        斯迎转身刚要走,却听见有人在旁边说:“呦,是你啊?”

        斯迎转过头,一看正是给自己弹弓的荀妈妈,忙笑道:“荀妈妈,您还没回家啊。”

        荀妈妈笑道:“我收拾完了就回去,你还没吃饭吧,今天怎么那么晚?”

        斯迎笑道:“嗯,看书忘了时间,没想到误了饭点……”

        荀妈妈笑道:“哎,真是,跟我来吧……看看,能不能给你找点吃的。”遂带着斯迎来到食堂的小厨房。原来厨房的人都在这里吃,跟给学生做饭的大厨房是分开的。

        主食篮子里还有几个蒸饼,已经凉了。

        掀开锅盖,锅壁上贴着一片已经蔫了的菘菜叶子,其余什么都没有了,她无奈的冷笑道:“我一猜就是,稍微晚一点,这帮人就什么都留不下。”

        斯迎听着她的话音,眼角又溜到旁边打开的一个包裹上,那里面是一个双层食盒,原来,食堂的人一般都会把食堂的饭菜带回自己家,那些人定然是连荀妈妈的份也一并分光了。斯迎笑道:“那我就不麻烦您了,我再去别处看看。”

        荀妈妈笑道:“有什么的,这里是厨房,就吃的东西多,没有熟的,还没有生的吗?我们现做就行了。”她一边说着,一边从下面的篮子里翻了翻,找出两个茄子,还有一小块肉。

        斯迎看见那块肉,眼睛都放光了,食堂虽然也会给学生做肉菜,但师傅舀的那一勺子里有没有肉可就全凭运气了,她笑道:“这没事吧……”

        “没事,剩的这点菜啊、肉啊,她们懒得收回库里,就这么放着,食堂每天进进出出那么多食材,谁注意这些。”荀妈妈笑道,有问斯迎:“你会剁肉末吗?”

        斯迎赶紧撸起袖子走过去,笑道:“交给我好了,我的厨艺课成绩可是甲等,而且从前我常给母亲打下手。”

        荀妈妈点点头:“嗯,女孩子还是该好好学厨艺。”在斯迎剁肉末的时候生了火,又把茄子洗了,剖开。之后,将斯迎剁的肉末盛在小碗里,从自己的小包裹里拿出一个罐子,用勺子在里面舀了出两勺子酱来,淋了两勺子油,与肉末拌在一起,又另放了些糖提味,涂在茄子上,放上两片蒜去腥,与凉了的蒸饼一起放进屉子里蒸。

        此时,站在炉灶边的桌子旁,菜还没好,香味便从蒸屉中飘了出来,引得肚子一阵咕噜噜的叫唤,一出锅,斯迎便迫不及待的凑了起来。荀妈妈小心翼翼的端了下来,在茄子上撒了一小撮细葱,将两块茄子和一个蒸饼夹到斯迎的碗里,见斯迎立时就要吃,忙提醒:“小心些,还烫呢。”

        斯迎有些不好意思的一笑,一边吹着起,一边送进嘴里,便瞪大了眼睛:“荀妈妈,您做菜的水准比食堂的大师傅强多了。”

        此时,用油炒制的菜肴越发流行起来,只是因为油贵,炒菜用油多,女学的食堂还是以传统的蒸煮为主,因此学生们平时吃的东西都是大锅熬的杂菜,至多加些酱或者酱清调味,味道寡淡也不入味,斯迎平时吃饭只是为了填饱肚子,此时乍一尝到精心烹制的菜肴,加上饿了,便觉得分外美味。

        荀妈妈一笑:“哪里,你谬赞了,大师傅一次要做那么多学生的饭,自然不如开小灶好了。”

        斯迎说道:“我说的是真的,一样的食材,一样的做法,您这个吃着就是不一样,原先厨房也做过蒸茄子,肉少也罢了,茄子根本没什么味道,这个茄子怎么那么好吃。您到底有什么诀窍啊……哎呀,不好意思,这个我不该问的……”

        “嗐,那有什么秘密,并没有什么稀奇,要说有什么不同,大约这酱是自家做的,这次发黄豆的时候,霉曲长的好,晒的正好,发酵时间够长,酱就鲜美,再有……”荀妈妈想了想:“就是做菜的时候步骤精细些,别的真就没什么了,好了,快吃吧。”

        斯迎闻了闻食堂的酱,又闻了闻荀妈妈的酱,点头说道:“您这个酱的确比食堂的香好多。”然后又一口蒸饼,一口茄子的吃了起来,满脸洋溢着幸福的感觉。荀妈妈见她吃的香,心里也高兴,说道:“既然你觉得好吃,这罐子酱就送你吧,没菜的时候还可以下饭。”

        斯迎连忙拒绝:“上次的弹弓就承蒙您帮忙,这回又拿您的东西,这怎么好意思……”食堂的饭菜少油少盐,菜经常煮不熟,要不就是太烂,虽然斯迎在牢里吃够了苦头,她也吃得下这饭菜,但也仅仅是能填满肚子罢了,这罐子酱对于她来说就是难得的美味了。

        “这有什么呀,不过一点黄豆一点盐,酿出来就是酱,我家里还有许多,你就拿着吧,等你回头吃完了,把罐子拿过来,我再给你装点。”荀妈妈一边说着,一边把剩下的茄子和蒸饼装到食盒里头。

        斯迎仍然犹豫,从前她是顾家的闺秀,收了东西,必要回礼的,如今孑然一身,分文没有,凭白受了别人恩惠,却拿不出什么回报,只觉得一阵凄凉。要照着从前,她也应该拿出一小罐子虾酱回赠,又或者花上二三十文钱,从肉铺割上半斤肉来,可若有这钱,今日又何苦吃个蒸茄子就开心得不得了呢。她又一次尝到了没有钱的痛苦。

        荀妈妈仿佛看出她的心事,笑道:“这样吧,你若十分过意不去,就帮我做点活,我从别处揽了活计,要绣几个荷包还要打络子,你就帮我打上几个络子吧。”

        斯迎这才松了口气,笑道:“好,那就多谢您了。”

        荀妈妈笑道:“回头我把彩绳给你,明天你上这来一趟。不过会不会耽误你给学里干的活?”

        斯迎笑道:“我哪有什么学里的活……”

        荀妈妈奇道:“咦,你没有吗?你们不少留宿生都给学里干活,我以为你也做了。”

        斯迎听了心中一动,笑道:“这我还真没听说过,您跟我说说。”

        “没人告诉过你吗?其实学里也可以分给学生各种差事,都是给银钱的,你们好多留宿生都靠这个挣点零花钱。”见斯迎一副不明所以的样子,荀妈妈笑道:“学里为了节省雇人的薪俸,就把各项杂事和临时的差遣分给学生们做,给一些报酬。其实,我现在干这厨下的差事本来是留宿生在干,不过五月份的时候,在食堂吃饭的几十个学生都拉了肚子,查来查去发现是打杂的留宿生没有洗干净锅,发了臭,于是才不让留宿生在厨房打杂了。”这件事斯迎也听说了,她们甲斋就有两个留宿生病了,当时全学都在议论,她也庆幸自己不在学里吃饭,后来她家里出事,她也没心思留意这件事了。

        斯迎问道:“那您是那会儿来女学的?”

        “六月份那会儿吧,我儿子在军中受了伤,又碰上西市那里着大火,我家原本就在那附近,什么都烧光了,逃出来的时候只随手拿了一个包裹,结果里面竟是些没用的东西,我给你那弹弓就是那里头的。还好留下了性命,亲戚就介绍我来这干活。”荀妈妈说起这个时候没有什么悲色,只剩下满脸的疲惫和无奈。

        斯迎不知道该安慰她什么,只说道:“大难不死必有后福,以后会好起来的。哦,对了,那弹弓上刻的松字可是令郎的名字?”

        荀妈妈点点头,笑道:“是,我夫家姓刘,我儿子叫刘松。好了,天色不早了,你赶紧回去吧。”

        “我帮您收拾了再走。”斯迎笑道。

        “不用,就剩这个锅没刷了,我弄完就回家了。你刷好你的碗筷就好了。”荀妈妈一边说着,一边麻利的舀了水刷锅,斯迎也不再坚持,把自己的东西刷干净收拾好便走了。第二天,果然如约来找荀妈妈,领了丝绳打络子。

        庄雪梅和严翠儿得了何梦莲的授意,要趁机整治斯迎,一连几日却摸不到她的人影,早上,宿舍大门一打开她便出去,也不知道去做什么,晚上,直到宿舍快落锁才回来。

        何梦莲却不肯善罢甘休,逼着庄雪梅和严翠儿去查清楚斯迎每日跑去哪里,一定要找机会教训她一顿,因庄雪梅身形高大,不好掩藏,跟踪这件事就落在了身材瘦小的严翠儿身上。这日,放了课,斯迎收拾好东西便提着书袋走了。

        严翠儿赶紧悄悄跟了上去。之间斯迎穿过几道抄手游廊,拐了几个弯,忽然不见了,严翠儿一看斯迎把自己甩掉了,心里着急,赶紧跑了过去,四下里查看。

        这时,一颗小石头子“砰”的一下打在严翠儿的脑袋上,斯迎从旁边的小巷子拐了出来,手里举着弹弓,对准了严翠儿,冷声问道:“你跟着我干什么?”

        严翠儿脸有些发红,仍旧嘴硬道:“谁跟着你了,难道这条道我不能走?”

        斯迎弹弓一弹又打在她脑门上,严翠儿又是捂着脑袋“哎呀”一声,只听冷笑道:“没错,我走的地方,你最好绕远,我这还有大块的石头,你要不要试一试我能不能打中?”说着展开右手的手心,那石头竟有小半个拳头大小。

        严翠儿平时躲在庄雪梅后面逞口舌之快,自己却不敢真动手,见那石头,心里也害了怕,何况她不过是来探听斯迎行踪了,何必吃这个亏,于是继续逞强道:“哼,别以为我怕了你,会打弹弓了不起?呸!”她嘴上骂着,身子却是往后悄悄挪。

        斯迎把那块石头上在弹弓上,对准了她拉住牛筋。严翠儿一看这个架势,连忙后退几步,一边说着:“你……你等着!”说着,脚下拌蒜,跌了一跤,又忙爬起来跑了。

        严翠儿跑回去,捂着脑袋跟何梦莲哭诉:“那顾斯迎也太凶悍,竟拿弹弓射我,看看我脑袋上的包,都是她弄得。我跟不了她,你让庄雪梅去吧。”

        何梦莲不悦的看她一眼:“真是没用,你还能干什么。”

        严翠儿脸色青了青,说道:“她拿着弹弓,庄雪梅都不是她的对手。得想个法子让她用不了那弹弓。”

        何梦莲看着她:“那你有什么好办法?”

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