张屠户看到齐凝过来尴尬的站起来：“齐姑娘来了。”
“张大哥这两日是有事？一直没送东西过去。”
张屠户又打点起一堆的笑容：“齐姑娘，往后啊这下水可要涨涨价了。”
“张大哥说笑了，这些东西本就不挣钱，再涨价我就没的赚了。”
“我可不是跟姑娘说笑！这两日东街也开了一家卤味店，人家给的价可比你高多了。”
张屠户呲着牙小人得志的样子，让齐凝看了实在压不住火。
“那依你说该多少钱？”
“老主顾了，我也不多要你的就跟给人家一个价就行。猪下水三十文钱一副，猪头二十文钱一个，猪蹄十文钱一只。”
齐凝成功的被气笑了：“这么贵，我店小利薄可买不起。张大哥就留着卖给那些出高价的吧。”
说完也懒得跟张屠户再废话，气冲冲的就去了东街。
齐凝心里有股不好的预感，感觉这事跟钟家肯定有关系。虽然原来也不是没人学着做卤味，但是做不出齐凝家的味，再说也没有抬高价钱买下水的。这根本就是恶意竞争，想先把齐凝挤垮了，再买下水的时候就不可能出这个价了。
顾不得一身汗，齐凝从东街北头一路找着，快到十字路口了，看到一个铺子门上挂着：齐家卤味。四个大字。往里细看，大丫和钟大河，钟大山兄弟俩正坐在铺子里吃饭。
“我说哪。谁能抢了我的生意，还挂出齐家卤味的幌子，原来是你们这群白眼狼。”齐凝一脚把门口的凳子踢翻。
“咋滴，就你一个人姓齐，我婆娘也姓齐，这卤味就许你一个人卖，还不许别人做了。”钟大山恬不知耻的站起来握着拳头朝着齐凝挥了挥。
“你爱做不做我管不着，但是你们用的谁的方子？是齐氏和大丫从我那里学去的吧！”
“什么你的方子，这是我婆娘娘家传下来的，你一个要出嫁的姑娘，凭什么霸着方子，不让我们用。”
要说这个朝代根本没有专利一说，更没有相关保护文件。所以今天这个哑巴亏齐凝吃的是吐不出去咽不下来。
“大丫，你对着大伙说实话，这方子是不是你们从我那里学的。”齐凝看着大丫指着门口顶着热浪围观过来的人。
“凝，凝姐姐，这是我娘，我娘成亲的嫁妆方子，是我外婆给我娘的，以前看你一个人不容易所以就先给你用用，现在我们家吃不上饭了，只好也开了铺子。你别生气，咱们隔得这么远，不会影响你的......。”齐凝听完气的感觉自己真是日了钟家八辈祖宗了，恨不得狠狠打扇自己几个嘴巴子，谁叫你烂好心，谁叫你不懂得人心难测。
“好，真是好啊，算我瞎了眼，好心都喂了狗了。”齐凝已经气的语无伦次了：“我什么时候成了你外婆了！这方子是我跟师傅学的，别说你娘，就连我爹娘都不知道。你们真能昧着良心瞎编。”
“放你的屁，这本来就是我嫂子的嫁妆方子，我们还没去不让你做了，你竟然敢上门来找事。小心我打出你去。”钟大河说着就要冲过来打齐凝，被大丫死死抱住了：“二叔你消消气，她是我表姐，你不能打她。”
“想打我，怕你没那个胆子，今天你敢碰我一下，我就让衙门来人抓了你去。”钟家人之所以一直没再上门找事，就是听说了齐凝跟衙门的捕头师爷都很熟悉，再混蛋的人也怕官啊。
“滚，滚，给我滚。”钟大山拿着笤帚挥舞着往外赶齐凝。
齐凝被推的一路退到街上：“好，既然你们不仁，就别怪我不义。”气的齐凝一把抄起门口地上的伞径直出了城门，来到码头边的萧记酒楼。
胡掌柜正趴在柜台上噼里啪啦的打着算盘：“齐姑娘，这么热的天你怎么亲自过来了，有事让小伙计跑一趟传个话就成了。”胡掌柜热情的出来迎着齐凝，他们酒楼最近生意已经火爆的翻台了，来晚的客人都坐在一边的凳子的喝着茶水排队才行，前几日少东家就高兴的带着方子去了别地的酒楼分店推广新菜。
“我来是给胡掌柜送礼的。”齐凝接过活计上的茶一口气喝完说道。
“哦，不年不节的姑娘这是送的什么礼？”
“以前你不是一直想要我做卤菜的方子吗？今天我白送给你，这下水虽说上不得席面，但是切了做成小拼盘偶尔尝尝鲜也是不错的。”
“姑娘今天为何忽然想通了？胡某记得姑娘说过，那是你维持生计的根本来着？”
“以前是以前，现在我也不瞒胡掌柜，原来在我铺子里干的娘俩现在偷了我的方子，在东街开了铺子也卖起了卤货。”
“还有这样的事！要不要我帮姑娘找找衙门里的人过去看看？”胡掌柜听了也是气愤，他当初虽然想要齐凝的方子，但是可是打算出钱买的，不会使这下三滥的手段。
“不用，我今天免费把方子送给胡掌柜，以后你们就自己做了卖吧。”
“那怎么好意思，要不等少东家回来我跟他商量个价钱给姑娘送去？”
“不用，只一条这方子已经泄露出去了，我今天免费送给你们，说不定明日就送给别人，到时候胡掌柜别找我麻烦就成。”
“自然不会，我们做了只是在酒楼卖，姑娘只要不告诉别的酒楼就行，小铺子做了也对我们影响不大。再说就是别的酒楼知道了也没关系，咱们现在也不指着这个。”
“那就好，我说着胡掌柜记下来吧。”胡掌柜忙去柜台里拿了笔墨纸砚过来，他上次已经领教了齐凝那把字，很多字都要分辨半天才看明白，这次就是齐凝想写，他也会找个借口拦着的。
齐凝吐了口恶气，细细的把做法说了一遍，看着胡掌柜写好了，这才告辞出来，胡掌柜让活计用马车送齐凝回去，齐凝想起什么回头说：“胡掌柜，我原来用着西街三家猪肉摊的下水，今天最北边那个张屠户，嚷嚷着涨钱，以后你们可以去西街南端的那两家买，他们是老实厚道的生意人，不过有北边那家比着，建议胡掌柜多少给他们涨涨价。”
“姑娘放心，伙计送下你就让他顺路去跟那俩家摊子说好，以后每天给我们送下水和猪肉。原来咱家店里的肉都是那个张屠户送的，以后不要他的了。”胡掌柜拿出两包点心殷勤的放到车上：“京城带回来的，姑娘带回去尝尝鲜。”
“多谢了，胡掌柜留步吧。”齐凝踩着凳子上了车。
进了城门，齐凝掀开帘子对赶车的活计道：“小哥，要不我跟你一起去猪肉摊吧，正好我也要去跟他们打个招呼，以后我就不买他们下水了。”
伙计忙应着，甩了甩马鞭直接从城墙下的小街去了西街南端。
“秦大哥，吴大哥。”齐凝跳下车对着两边的摊子打着招呼。
“齐姑娘来了。”吴二牛忙擦擦手把砍刀放下过来了。
“两位大哥，这几日可有人来买大量的下水？”
“有，前天就有两个老爷们来说出高价，以后包了我们的猪下水猪头。”秦胖子愣了愣：“不过我没答应他们，既然我们当初跟齐姑娘你说好了，别人就是出再高的价我也不卖。”
“谢谢两位大哥了，今天我那做卤味的方子给了码头上的萧记酒楼了，这是他们酒楼的活计，以后下水我就不要了，你们直接卖给他们就行，价钱你们商量，不过我已经跟胡掌柜说好了，给你们涨涨价。以后他们酒楼的肉也从你们这里进。”
“姑娘以后不卖卤味了？”
“嗯，我打算干别的，以后还请两位大哥多去捧场。”
“谢谢姑娘了，还帮我们拉主顾。”
“应该了，两位大哥如此仗义，我也不能让你们受损失，我虽然不要下水了，以后时不时地还会来买些肉的。”
“谢姑娘了，以后姑娘要什么尽管说，一定给你个便宜的价钱。”吴二牛笑着道。
“那你们谈吧。我就先回去了。”齐凝跟伙计打个招呼，缓缓的走了。
清爽乌黑的长发披在后背，上边一半编了麻花辫挽了几道盘在头上，不带一丝装饰。清秀的脸庞，清澈明亮的眼眸，还有那由内而外散发出的清新自然的气息，手里举着雨过天晴色的油纸伞，像极了油画里的人物，引得路边纳凉的人纷纷注目。